OPEN
月～日 17:00～23:30
L.O. (料理22:30 /ドリンク23:00）
定休：年中無休
※夏季、年末年始、研修等不定休有
OPEN
月～日 17:00～23:30
L.O. (料理22:30 /ドリンク23:00）
定休：年中無休
※夏季、年末年始、研修等不定休有
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月～日 17:00～23:30
L.O. (料理22:30 /ドリンク23:00）
定休：年中無休
※夏季、年始、研修等不定休有
葡萄の香りの
炭火焼き料理
「炭火フレンチバーベキュー」のスタイルでご提供いたします。炭火に剪定した葡萄の枝をくべてスモークし香り高い仕上がりに焼き上げています。他の炭火焼きとはひと味違う、香りと味をお楽しみください。
美味しいお肉料理をご堪能ください
『肉』料理はどれも絶品です！
厳選した和牛、エゾ鹿やシェフスペシャリテの牛タンの炭火焼きなど葡萄の枝をくべて焼くフレンチバーベキュースタイルです
イチ押し！厳選和牛のローストビーフ
厳選された和牛の内モモで作られるローストビーフは低温のオーブンでじっくりと芯温55℃まで時間をかけて焼き上げます
秋田の自然が育んだ究極の生ハム。
オーナーの故郷、秋田で作られる添加物・保存料を一切使用しない生ハムが大人気。まろやかなコクと薫り高いしっかりとした味わいは格別です
ワイン×お肉料理で楽しいひとときを
オシャレで洗練された内装で、ゆったりとした時間をお過ごしいただける空間はデートや記念日にも、ご友人とのお食事にも最適です
お誕生日会や女子会合にもおすすめです
ワインによく合うチーズもこだわり
チーズは定番のものから季節の限定品などの珍しいチーズを常時15種類前後取り揃えています
オーナーがチーズ専門店に直接足を運び、状態を見て仕入れているのでいつでも食べ頃の状態でご提供いたします
ソムリエ高鳥の
今月のオススメワイン
This month's recommended wine
Bistro Pandaソムリエの高鳥です。
６月のオススメワインのご紹介です。
今月は赤、白共にカリフォルニアのナパ・ヴァレーに拠点を置く「フィオール・ディ・ソーレ」が手掛ける人気のワインです。
白ワインはジ・アトム ソーヴィニヨン・ブラン 2024
夏日の増えてきたこの時期にピッタリのクリーンでキレのある爽快な辛口ワインです。シトラス系の鮮やかなアロマと伸びやかな酸が特徴で、余韻にわずかな干し草のような
ニュアンスを感じる、非常にフレッシュな仕上がりのワインです。低温調理でしっとりと仕上げたPanda自家製 やわらか鶏ムネハムの柔らかなハーブの香りと相性抜群‼
赤ワインはジ・アトム カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア 2023。こちらはカリフォルニアらしい太陽をたっぷり浴びたブドウ由来の、濃厚でリッチなフルボディ。
完熟したブラックベリーやカシスの力強いアロマ。そこにバニラやクローブ、少しスモーキーな樽のニュアンスが重なります。
力強くて濃厚、かつ口当たりの良い優等生なカベルネです。
Panda自慢のフレンチBBQ、炭火で焼き上げた国産牛ザブトンのとろける脂と合わせてご
賞味ください‼
#jsa認定ソムリエ #cpa認定チーズプロフ
エッショナル#全日本ソムリエ連盟認定ソ
ムリエ#ssil認定唎酒
世界のワイン大集合
ワインは珍しい東ヨーロッパワイン（モルドバ共和国、ルーマニア等）や国産ワインも豊富なラインナップ
ボトルはもちろん、グラスでご注文出来るワインも多数ございます
また、白ワイン・赤ワインはグラス約4杯分のデキャンタでのご用意もございます
OPEN
月～日 17:00～23:30
L.O. (料理22:30 /ドリンク23:00）
定休：年中無休
※夏季、年始、研修等不定休有
ビストロパンダ
炭焼きフレンチ
東京都八王子市三崎町4-3 1F
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