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料理



オススメ炭火焼き

{店内の黒板メニュー} メニューの内容は仕入れ状況により一部変更になる場合がございます (税込価格)




Pandaのこだわり 炭焼きフレンチバーベキューとは?

BistroPandaでは、炭火に剪定した葡萄に枝をくべてスモークし、香り高い仕上がり焼き上げています/ひと味違う、香りと味をお楽しみ下さい

Pandaのこだわり 炭焼きフレンチバーベキューとは?


超絶やわらか!!牛タンの炭火焼き 厚切りサイコロ仕立て

タン元・上タン部分のみ使用/低温調理で約10時間火を通し 仕上げに炭火で焼き上げます

¥2,200

超絶やわらか!!牛タンの炭火焼き 厚切りサイコロ仕立て


鴨のコンフィ 炭焼き仕上げ

低温の油でじっくり火を通したバルバリー種の骨付きもも肉を炭火で香り焼きにしました

¥1,848

鴨のコンフィ 炭焼き仕上げ


[和牛]鹿児島 イチボ 140g

モモのお尻の一部。程よく脂がのり甘みとやわらかさが特長の部位

¥4,280



[和牛]鹿児島 ランプ 140g

腰からお尻にかけての部分。適度にサシが入っているが赤身の良さがある

¥3,680



[国産牛] ザブトン 140g

肩ロースの一部。焼肉店では特上カルビや特上ロースで出るところ

¥2,280



[その他]牛タン入り!!炭焼きハンバーグ

¥1,680



[その他]エゾ鹿のソーセージ 4本

¥1,780



[その他]アナゴ串の炭火焼き 1本

2本から

¥880




アミューズ




※お通し

¥550




前菜




マグロのカルパッチョ

¥1,518

 マグロのカルパッチョ


アンチョビオリーブ

¥462

 アンチョビオリーブ


フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

¥1,518

フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ


本日のカルパッチョ

内容は店内の黒板をご覧下さい

¥1,628



自家製 やわらか鶏ムネハム

¥506



キッシュロレーヌ(ベーコンと玉ねぎ)

¥605



季節のフルーツをブラータチーズ

内容は店内の黒板をご覧下さい

¥605




シャルキュトリー




白レバーのパテ

滑らかな舌触りのパテ/ジャムと一緒に食べるとさらにまろやかに!!

¥748

大人気
白レバーのパテ


【~生ハム~】秋田県産生ハム 24カ月熟成 ハーフサイズ

1,2人様向き

ハーフサイズ 1,2人様向き

¥968


ふるサイズ 3,4人様向き

¥2,068

【~生ハム~】秋田県産生ハム 24カ月熟成 ハーフサイズ


シャルキトリー盛合せ Sサイズ

お1人様向き

Sサイズ・お1人様向き

¥1,408


Mサイズ・2,3人様向き

¥2,508


Lサイズ・4,5人様向き

¥3,828

シャルキトリー盛合せ Sサイズ


【~サラミ~】サラミ・フエ

白カビタイプ

¥638



【~サラミ~】サルシチョン

¥979



【~サラミ~】チョリソー・イベリコ

イベリコ豚の熟成生サラミ

¥858




サラダ




野菜たっぷり パンダサラダ Sサイズ

1人向き/野菜がたっぷり入ったグリーンサラダ 自家製ドレッシングが人気です!

¥638

野菜たっぷり パンダサラダ Sサイズ


野菜たっぷり パンダサラダ Mサイズ

2,3人向き/野菜がたっぷり入ったグリーンサラダ 自家製ドレッシングが人気です!

¥968



野菜たっぷり パンダサラダ Lサイズ

4,5人向き/野菜がたっぷり入ったグリーンサラダ 自家製ドレッシングが人気です!

¥1,188




揚げ物




フライドポテト ソルト

3種の味からお選びください

¥528

フライドポテト ソルト


フライドポテト チリ&レモン

3種の味からお選びください

¥583



フライドポテト パルメザン&ペッパー

3種の味からお選びください

¥583



大人のフライドポテト

サワークリーム+スイートチリソース

¥638



チキンカツ

トマトチーズのオーブン焼き仕上げ

¥1,188



旬な海鮮のチーズフリット 1コ

★内容は店内の黒板メニューをご覧ください

¥1,480




一品料理




牛ハチノス(トリッパ)のプロヴァンス風トマト煮込み 300g

長時間煮込んでやわらか仕上げ

¥968

牛ハチノス(トリッパ)のプロヴァンス風トマト煮込み 300g


エビとマッシュルームのアヒージョ

¥1,408

エビとマッシュルームのアヒージョ


和牛のローストビーフ

60g

¥2,068


100g

¥2,948

オススメ
和牛のローストビーフ



チーズ盛り合わせ




3種盛合せ

【(白カビ/ハード/セミハードから2種)(ブルー/ウォッシュ/シェーブルから1種)】苦手なチーズ、食べたいチーズ等ございましたらお申し付けください

¥1,738

3種盛合せ


5種盛合せ

【(白カビ/ハード/セミハードから3種)(ブルー/ウォッシュ/シェーブルから2種)】苦手なチーズ、食べたいチーズ等ございましたらお申し付けください




チーズ単品




【白カビタイプ】ダフィノワ

¥1,243



【ハード・セミハードタイプ】ミモレット24ヶ月熟成

¥1,298



【ハード・セミハードタイプ】コンテ 20ヶ月熟成

¥1,045



【ハード・セミハードタイプ】ゴーダ

¥935



【ハード・セミハードタイプ】テット・ド・モアンヌ



【青カビタイプ(ブルーチーズ)】ゴルゴンゾーラ・ピカンテ

¥990



【青カビタイプ(ブルーチーズ)】フルムダンベール

¥990



ウォッシュタイプ

入荷により変わります。詳しくスタッフまで。



シェーブルタイプ

入荷により変わります。詳しくスタッフまで。



その他のチーズもあるかも?

スタッフに確認、または店内の黒板をチェック!




メイングリル

和牛等、日替わりメニューは店内の黒板をご覧ください




牛タン入り炭焼きハンバーグ 200g

牛タンが入ったハンバーグを網脂で包み炭火でじっくり焼き上げるふっくらジューシーな食べ心地

¥1,848



国産牛 ザブトン 140g

肩ロースのあばら骨側の部位/霜降りで柔らかく、とろけるような食感

¥2,508




ピザ

本日のおすすめピザは、店内の黒板メニューをご覧下さい




マルゲリータ

モッツァレラチーズ・バジル・パルメジャーノ

¥1,265

マルゲリータ


5種チーズのピザ

シュレットチーズをベースに合計5種類のチーズを。ブルーチーズがはいっているので苦手な方はお申しつけ下さい

¥1,848

5種チーズのピザ


ボスカイオーラ(木こり風キノコのピザ)

シメジ・マイタケ・エリンギ・マッシュルーム

¥1,628




パスタ

本日のおすすめパスタは、店内の黒板メニューをご覧下さい




ラザニア

ミートソース、ホワイトソース全て手作り!仕上げにチーズをタップリかけて焼き上げました

¥1,518

 ラザニア


青唐辛子で作るキノコの和風パスタ

パンチの利いた青唐辛子の醤油漬けにバターソテーしたキノコ達がタップリ入ったオープン以来人気のパスタ

¥1,155

大人気


ペンネゴルゴンゾーラ

生クリーム、卵、ゴルゴンゾーラチーズ(ブルーチーズ)で作るショートパスタ。濃厚で癖になる味わい

¥1,628




パン




バケット

¥220



ガーリックトースト

¥495




軽いおつまみ




ミックスナッツ

¥440



チョコレート

¥880




デザート

当店のパティシエ自慢の自家製デザートです。




店内の黒板メニューをご覧下さい


ACCESS

東京都八王子市三崎町4-3 1F

JR八王子駅より徒歩4分

八王子駅から286m

BistroPanda

Bistro Panda

Charcoal Grilled French Cuisine Hachioji

OPEN
月~日  17:00~23:30
L.O. (料理22:30 /ドリンク23:00)

定休:年中無休

※夏季、年始、研修等不定休有

ビストロパンダ
炭焼きフレンチ 八王子

東京都八王子市三崎町4-3 1F

八王子駅より徒歩4分。かわいいパンダさんがお出迎えいたします

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